ビールだけじゃないドイツの飲み物！コーヒー編２

Coffee Circle( コーヒーサークル)の公式サイトはこちら※日本語サイトではありません

コーヒーサークルは2010年に設立されました。「美味しいだけでなく、その一杯で良いことができる」。これが、コーヒーサークルが提案するコーヒービジネス。厳選した高品質のコーヒーを、可能な限り農家から直接仕入れて、ベルリンで自家焙煎し、オンラインで消費者の下に直接届ける。コーヒー豆１kgの売り上げに対して１ユーロが、コーヒー豆産地のソーシャルプロジェクトに入るというシステム。
創業メンバーの３人がこのアイデアを思いついたのは、エチオピアでのこと。孤児のための教育施設を作る仕事をしていた彼らは、ここでエチオピアのコーヒー文化と出会った。「世界有数の高品質なコーヒー豆を作っている農家の人々が、子どもの学校のために１か月20セントを支払うことすらできない。この状況をどうやったら変えられるか、考えた」と、創業メンバーのひとり、モーリッツ・ヴァルトベルク＝ヴァルテンベルクは語っている。彼らのコンセプトには、個人だけでなく国内外のカフェやオフィスからも次々と賛同が寄せられ、４年前、市内でもまだ家賃が安かったヴェディング地区にオフィスと焙煎所、倉庫を構えた。いまやひと月に約20トンのコーヒーが出荷されるほどに成長。