パンの多様性でも世界一位、ドイツパン、★3000種類以上★
味と栄養3000種類の多様性、ドイツしか無い。 そうなのです！ 「ドイツパン」は、2015年にユネスコ無形文化リストに公式追加されました。 https://ww […]
ドイツパン
ドイツの国民パン 「ブローチェン/Brötchen」
朝食用のパン ブローチェン 小さくて丸いまたは四角、手のひらサイズくらいです。バゲットのようなものですが、バゲットほど硬くはありません。 中は思ったよりやわらか […]
ドイツ入門書